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| Foto: Divulgação |
Receber amigos e familiares em casa tem se tornado cada vez mais comum — e o buffet de crepe vem conquistando espaço como uma das opções preferidas para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor e elegância.
Com um formato versátil, o serviço costuma incluir uma estação onde os crepes são preparados na hora, diante dos convidados. A proposta agrada por unir gastronomia, interação e um toque gourmet à reunião. O cardápio é variado: vai dos clássicos salgados, como frango com catupiry e presunto com queijo, até opções doces, como banana com chocolate e morango com Nutella e o clássico crepe Suzette.
Segundo organizadores de eventos, o modelo é ideal para aniversários, confraternizações e até jantares mais intimistas. “O crepe é democrático. A montagem é rápida, agrada diferentes paladares e ainda cria um clima descontraído”, afirma Rodrigo, chef e proprietário de Buffet Crepe Talismã em São Paulo.
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Além da praticidade, outro atrativo está no custo-benefício. Por não exigir uma grande estrutura de cozinha, o serviço se adapta bem a espaços menores, como varandas e áreas gourmet. E, com a tendência de eventos mais personalizados, o buffet de crepe surge como alternativa moderna e acolhedora — perfeita para quem quer receber bem sem complicação.
